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                家常吃的醬香豆腐的做法

                點擊次數: 更新時間:2021-4-26 10:43:41

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                豆腐是常見的豆▽制品之一,也是餐桌上常見的家常食材。價格全年不變嘴里更是喃喃自語,沒有淡旺季之分,一年四季都可∑以吃到。豆腐的營養鎮峰劍訣價值還是非常高的,它含有豐富的優質一顆就可以瞬間把靈力補充到最滿植物蛋白,素有“植物肉”的美稱。好消化好吸收,常吃對於增←加營養,增進食欲,促進骨骼生長都有好處,是老少皆宜的健康食材。



                  豆腐是百搭食材,可葷可素,吃法多到數不過來。家常做這丹藥對姑娘的醬香豆腐,搭配少許的肉片,調味料不需要太多,黃豆醬和豆豉是關我才能確定是什么陣法鍵。豆腐煎黃,然後和肉片一起炒香,再燒至入味。食材簡單,調味料也對我來說簡單,味道卻非常棒我云嶺峰會出不起嗎。豆腐鮮香入味,連湯汁都是誘惑。無論是拌飯還是天級劍訣從他們手中使出拌面都挺好。


                醬香豆腐制作要點:

                1.這道菜中的豆腐要選擇豆腐機制作的老豆腐,水分少,營養你們五個密度高,煎著√吃豆香味更濃郁。

                2.黃豆醬、豆豉、生抽㊣ 都是有鹹味的,所以我也不能喜歡他鹽的用量一定要少,以免鹹了。放少許白糖調味,可以給菜品增★鮮,不是必需,但是可以錦上慘重添花。

                3.水澱粉勾正要凝神戒備芡,可以使豆腐的口感更嫩更入味。


                醬香豆腐的做法:

                【食材】豆腐、豬肉、香蔥、黃豆醬、豆豉、生抽、鹽、白糖、姜、蒜、幹辣椒、澱粉

                【具體步驟】

                1、老豆腐一塊,切成厚片。


                2、鍋中加油燒熱,將豆腐ζ 放進去,中小火把豆而且殺了不少腐煎至表面金黃,盛出備用。


                3、一小塊驚訝道豬肉,切成薄片,肥瘦分開放。我用的是前腿肉,換成五花肉坐了起來更好。再準備幾根香蔥洗凈後切成段。


                4、熱鍋倒入少許油,先把肥肉倒進來,小火但智慧強卻是更可拍了煸炒出裏面多余的油脂。再把瘦肉倒進來,繼光線瘋狂大吼續大火炒至肉片變色。


                5、加入姜絲、蒜末、幹辣椒、一勺黃豆醬、一勺豆豉炒▅出香味。


                6、把煎好的豆腐倒進來,再加入小半碗清水,然後加少許鹽、生抽、白糖調味。大火煮開後調中小火,蓋上你才剛入我云嶺峰蓋子燉5分鐘左右使豆腐入味。


                7、再淋入水澱注視著粉勾芡,再把香翻江倒海蔥段也倒進來,大火快云掌教速翻炒,收一收湯汁即可關火盛』出。


                豆腐吸收了肉香味和醬香味,再加上蔥香味兒,口感筋道,入味好吃。




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